Сделать стартовой  | Добавить в избранное  
 
  Навигация по сайту
 
  Привет, {$member_id['name']}!    HTML; if ($user_group[$member_id['user_group']]['allow_admin']) { $login_panel .= <<Админцентр |  HTML; } $login_panel .= <<Профиль | Закладки | ПМ ({$member_id['pm_unread']} | {$member_id['pm_all']}) | Статистика | Добавить новость | Непрочитанное | Завершить сеанс
HTML; } else { $login_panel = <<
Логин : Пароль :   Регистрация на сайте | Напомнить пароль?
HTML; } ?>
 

Главная страница
Женский форум
Чат для мам
Линейки и метрики
 
Планирование беременности
Беременность
Календарь беременности
Роды и подготовка к ним
После родов
 
Ребенок до года
Ребенок от 1 до 3 лет
Ребенок от 3 до 7 лет
Школьники и подростки
Грудное вскармливание
Детское питание
Детское здоровье
Воспитание и развитие
 
Женское здоровье
Красота
Питание и диеты
Фитнес и спорт
Мода и стиль
Домашнее хозяйство
Психология семьи
 
Архив публикаций
 
 
  Полезное скачать
 
 

Фильмы
Телепередачи
Мультфильмы
Игры
Музыка
Аудиокниги
Электронные книги
Журналы
Программы
Фотошоп и графика
Прочее
 
 
  Популярные статьи
 
 

 
 
  Наш опрос
 
 

Как Вы узнали о нашем сайте?

Через поисковую систему
Через каталог/рейтинг
Ссылка на другом сайте/форуме
По совету друга
Случайно
Не помню
Другое
 
 
  Архив новостей
 
 

Декабрь 2009 (4)
Октябрь 2009 (1)
Сентябрь 2009 (98)
Август 2009 (19)
Июнь 2009 (36)
Декабрь 2008 (14)
 
Главная страница » Питание и диеты



Кофе по-домашнему Раздел: Питание и диеты
Кофе по-домашнемуКогда-то кофейня для россиян была главным образом декорацией из повседневной "заграничной жизни". Но давно перестала быть таковой. Количество подобных заведений в России увеличивается в геометрической прогрессии и в них кипит жизнь: назначаются свидания с любимым, деловые встречи с коллегами или партнёрами по бизнесу, неделовые встречи с подружками и друзьями. А ещё в кофейне приятно посидеть в одиночестве, с интересной книжкой, журналом или лэптопом.

Но ведь бывает ситуация когда на улице плохая погода и высовывать свой нос из дома совсем не хочется. Или плохая погода на душе, и видеть людей нет никакого желания, а уж себя показывать и подавно. Хочется свернуться клубком на диване, укрыться пледом и выпить чашечку кофе.

Пакетик с "Нескафе" мы оставим врагам, а для себя и друзей приготовим ароматный кофе "по-домашнему". Итак, вопрос первый: в чём мы сварим свою чашечку кофе?

Профессиональная кофемашина – вещь, безусловно, замечательная. Полный простор для полёта фантазии: и эспрессо, и капучино, и латте, и кофе-мокко, и всё, что душа пожелает, да ещё не выходя из дома. Минус у этого чуда техники один – не на каждой кухне (и уж подавно не в каждом бюджете) ей найдётся место.
 

Брюква Раздел: Питание и диеты
БрюкваПодходит к концу первый осенний месяц. В сентябре днём часто так же тепло, как в августе, но ночи всё длинней и прохладней. Уже не слышно радостного пересвиста птиц, да и листья на деревьях, тронутые первой желтизной, шепчутся далеко не по-летнему.

26 сентября Православная церковь отмечает день памяти священномученика Корнилия. С этого дня на Руси начинали убирать брюкву, морковь и хрен… По народным приметам "с Корнилия корень в земле не растет, а зябнет". Поэтому всем, кто посадил брюкву, самое время её выкапывать.

Можно сразу полакомиться, можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.

В Древнем Риме брюкву использовали в лекарственных целях. Кормили ей и домашний скот. Но особенно брюква была популярна в Средневековой Германии, там о ней сказок сложено не меньше, чем у нас про репу… В Швейцарии же популярность брюквы не упала до сих пор. В швейцарском городе Рихтерсвиль на берегу озера Цюрих каждый год во вторую субботу ноября проводится праздник, в котором главным действующим лицом является брюква. В этом году этому замечательному празднику исполняется 104 года.
 

Орешки, оживят и украсят Раздел: Питание и диеты
Орешки, оживят и украсят

Ореховые – одни из первых растений, сознательно культивируемые человеком. Возраст найденных при археологических раскопках ореховых хранилищ в разных частях света насчитывает по нескольку тысячелетий. Относились тогда к орехам очень уважительно. Где-то они работали заменителем денег и их количеством в хозяйстве измеряли общественный статус. А где-то орехи вообще разрешалось употреблять представителям исключительно высших слоев общества по причине того, что они оживляют мыслительную активность, а народу это только во вред.

И ведь были правы.

Нет, не в отношении широких общественных масс, а в высокой оценке орехов, как источника витаминов, минералов и других питательных веществ, необходимых для поддержания полноценной жизнедеятельности организма в любом возрасте.
 

Квасим правильно Раздел: Питание и диеты
Квасим правильно

Народная мудрость гласит: "Капуста – сила, пока она в бочке – беды не будет".

Первое упоминание о капусте в русских летописях относится к XII веку. В 1150 году летописец записал, "что смоленский князь Ростислав Мстиславович подарил епископу Мануилу огород с капустняком".

Считается, что именно славяне придумали заготавливать капусту впрок методом квашения. Затем этот способ переняли у них другие народы.

Капуста - овощ ценный для питания и здоровья человека сам по себе. Квашеная же капуста приобретает дополнительные полезные свойства. Клетчатка капусты не разрыхляется и следовательно, лучше усваивается. Витамин С, которым богата свежая капуста, полностью сохраняется, содержание органических кислот, стимулирующих выделение желудочного сока и желчи, увеличивается.

Квашеная капуста обладает прекрасными лечебными свойствами. Народная медицина использует её как болеутоляющее средство. Рассол квашеной капусты помогает при запорах лучше, чем разрекламированные дорогие лекарства. Рекомендуется принимать его по 1/2 стакана утром и вечером перед едой.
 

Лесное лакомство - орех Раздел: Питание и диеты
Лесное лакомство - орехУдивительно, насколько быстро человек привыкает к цивилизации! И с какой скоростью теряет навыки, сформированные веками. Казалось бы, всего несколько десятилетий назад человек срывал яблоко с ветки или подбирал с земли паданец, а смотри-ка, теперь твёрдо усвоил, что яблоки добывают в магазине или на рынке. И это простые, обыкновенные яблоки! Я уже не говорю про сложные в собирании грибы и орехи.

Деревенские жители раньше не пропускали ни одной мало-мальски значимой ягодки, а уж о том, чтобы не пойти за орехами или грибами, не могло быть и речи, даже из городов выбирались люди за этими лесными подарками. А теперь… Многие из нас забыли не только как грибы-орехи растут, но и не смогут отличить съедобную ягоду от ядовитой, а зря! Так и отравиться недолго или, напротив, решить, что всё съедобное бывает только в пластиковой упаковке и ценником сбоку.
 

Пицца&Спагетти Раздел: Питание и диеты
Пицца&СпагеттиСпагетти на одном дыхании

Меня интересуют только рецепты, как быть счастливой, остальное не имеет значения. Спагетти - это лучшее, что я нашла, на них все-таки можно положиться.
Рене Френи

Италия - страна страстного поиска, выбора. Данте или Петрарка, Gucci или Fendi, Prada или Blumarine, Павароти или Рамазотти, мартини или кампари, эспрессо или кьянти, капеллини или равиоли, пицца или спагетти.

Моя слабость - макароны. Спагетти для меня - как гвоздь в кармане.
Лучиано Паваротти

Национальная гордость итальянцев, скульптурная, словно творения Микеланджело, паста (в переводе с итальянского - "тесто"), родилась в глубокой древности. Ходят слухи, что лучший сорт твердой пшеницы для приготовления макарон моряк Джузеппе Гарибальди привез в XVII веке в Италию из Крыма. В Античной Греции существовала легенда о том, что бог Вулкан создал машину для изготовления нитей из теста. Греческое слово "лагонон" использовалось для обозначения большого пласта теста, нарезанного полосками. В Сирии и Ливане в IX веке готовили блюдо "риста" из высушенного теста, наполненного чечевицей.
 

Тыква, физалис, топинамбур Раздел: Питание и диеты
Тыква, физалис, топинамбурВот, наконец, и снег. С одной стороны, это радостно - можно начинать ждать Нового Года, - а с другой, наоборот, тревожно. Все ли мы успели в году уходящем? Как практичная хозяйка и просто просвещенная женщина, спешу вам напомнить про самое важное.

Тыква.

Она во всех нарядах хороша: хороша вареная, печеная, и в сыром виде (для салата), и для супа, и для второго, и для третьего. Ей приятно соседство кислых и кисло-сладких яблок, листового салата и моркови. Отваривать тыкву не стоит - теряет вкус. Лучше запекать в духовке минут 30, разрезав пополам или на крупные куски. Ей очень идут пряности: тмин, перец, восточные смеси. Она девчонка хоть куда: и в оладьи, и в пироги, и на гарнир (кусочками или в виде пюре).
 

Мате Раздел: Питание и диеты
МатеВареное мате (Cha de mate)

В кипящую воду засыпают заварку мате из расчета примерно 50 граммов заварки на литр воды. Кипятят две минуты, потом снимают с огня и через ситечко разливают по чашкам или калебасам. Вареное мате пьют с сахаром.

Сладкое мате (Dolce mate)

Сахар в виде порошка может изначально засыпаться в калебасы вместе с сухой заваркой (или на дно кладется ложечка меда) и потом доливается горячая вода. Технология заваривания ничем не отличается от приготовления горького мате, только заливают заварку уже подслащенной горячей водой, с предварительно разведенным в ней сахаром или медом.

Ice мате (Terere)

2 ст. ложки мате, 20 мл апельсинового или лимонного сока, 8 чайных ложек сахара.
Засыпать в заварочный чайник мате, добавить сахар или мед и залить 250 мл крутого кипятка. Настаивать 10 минут. Положить на дно бокала веточку мяты, лепестки розы, посыпать ванилью, залить соком и добавить лед. Вылить в бокал со льдом напиток из чайника, процеживая через сито.
 

Шампанское Раздел: Питание и диеты
ШампанскоеQuand tu petilles dans mon verre
Vin spiritual et joueux
Mon oeil brille, mon front s"eclaire
Je pense plus, je parle mieux

Я специально оставила эти строки без перевода, потому что настоящее шампанское звучит только на французском языке. Шампанское - вино, которое поет и танцует. И если вина Франции, по ходу веков, достигли совершенства художественного произведения, шампанское - плод благословленных богами почв - сравнимо только с музыкой. Открытие его радостно, взрыв пробки удивляет, задает тон и освобождает ликующую энергию.
 

Глинтвейн Раздел: Питание и диеты
ГлинтвейнИ белые нарциссы на столе,
И красное вино в бокале плоском
Я видела как бы в рассветной мгле…
Анна Ахматова

Каждому овощу свое время, а каждому сезону свой вкус. И гастрономические пристрастия расскажут о нас не менее красноречиво, чем книги, которые мы берем с полок, и ярлычки одежды, которую мы снимаем с вешалки. И хотя о вкусах не спорят, определенные тенденции здесь существуют.

Весной мы просыпаемся вместе с природой и с желанием зарядиться витаминно-апельсиновым настроением. И если одним жизненно необходим стакан свежевыжатого сока, другим достаточно запаха цитруса в аромалампе. В июльский зной, выбирая между сказочностью ресторанных изысков и минералкой, мы, не раздумывая, выбираем последнюю (если, конечно, под рукой нет розового шампанского с замороженным виноградом или, на худой конец, мохито с мятным мороженым).
 

 
  Реклама
 
 

 
 
  Облако тегов
 
 

бассейн, беременность, велосипед, воспитание, грудное вскармливание, дети и животные, детское здоровье, детское питание, диета Боудена, здоровье, ионофорез, календарь беременности, кесарево сечение, комары, красота, лечение молочницы, насекомые, определение пола, отлучение от груди, отпуск, питание, питание и диеты, плавание, планирование беременности, после родов, пособие по беременности, психология, психология семьи, путешествия, развитие, развитие ребенка, ребенок до года, ребенок и море, роды, стиральный порошок, токсикоз, УЗИ, укусы насекомых, хатха-йога, школьники и подростки

Показать все теги
 
 
  Календарь
 
 

«    Ноябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
 
  Наши партнеры
 
 

Мамка.ру
Форумок.ру
 
     
Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Статистика | Поддержка

Copyright © 2008 Company RusMama.ru All Rights Reserved.
При перепечатке любых материалов прямая ссылка на сайт www.rusmama.ru обязательна!
Администрация не несет ответственности за содержание информации, размещаемой пользователями ресурса.

Rambler's Top100 Яндекс цитирования

 
f=3 alt=